Hora de cocinar con tus nietos - mousse de fresas

La cocina ofrece un valioso tiempo para relajarse, descansar y librarse de todas las tenciones, es una excelente terapia para poner a prueba tu imaginación, creatividad y destreza. Y que mejor que cocinar en compañía de los más pequeños de tu casa, tus nietos. 

Hoy queremos compartir con nuestra Comunidad del Pensionado una receta saludable, fácil y para chuparse los dedos, que puedes realizar con la ayuda de tus nietos, una unión perfecta de experiencia, conocimiento y creatividad.

El mousse de fresas es una receta que endulzará tu día, aporta mucha fibra, nutrientes y vitaminas; tiene un tiempo de preparación de 20 minutos aproximadamente y un tiempo de cocción de 50 minutos:

Ingredientes:

• ½ kilo de fresas
• 250 gramos de nata para montar
• 3 o 4 huevos
• Miel para endulzar

Preparación:

1. Lava bien las fresas y sécalas. Trocéalas y bátelas hasta conseguir una textura uniforme.
2. En un bol, monta las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve. Puedes usar una máquina eléctrica de varillas.
3. En otro recipiente, monta la nata. Agrega las claras de huevo batidas y las fresas y mezcla hasta conseguir una masa homogénea. Sirve.
4. Para decorar, puedes colocarle unos pedacitos de fresa cortados por encima.

Invitamos a toda nuestra Comunidad del Pensionado a alimentarse saludablemente, consumiendo alimentos ricos en proteínas, carbohidratos, vitaminas y minerales, con el propósito de evitar enfermedades cardiovasculares, hipertensión, osteoporosis, entre otras. Cuidarnos es más fácil si lo hacemos juntos. 

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